Рецепты блюд из грибов: Паштет из жареных грибов

Главная | Кулинарная книга | Консервирование | Паштет из жареных грибов

Требуется: 500 г грибов, 2 головки репчатого лука, 3 маринованных огурца, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. горчицы, соль, перец.

Способ приготовления. Грибы очистите, нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле, затем охладите и пропустите через мясорубку вместе с луком и огурцами. В полученный паштет добавьте горчицу, посолите, поперчите и тщательно перемешайте, а затем разложите в банки и закатайте.

Спонсоры проекта: