Ликопердовые, дождевиковые
Плевротовые
Весьма обширное семейство, представленное как съедобными грибами, так и несъедобными.
Встречается повсеместно. Наиболее известны вешенки разных видов, которые идут в пищу в вареном, жареном и консервированном виде. Эти грибы очень неприхотливы, их можно выращивать и в домашних условиях, и на промышленной основе.
Они богаты витаминами и минеральными веществами, питательны и вкусны.
Спонсоры проекта:
