Ежовиковые

Главная | Грибы | Ежовиковые | Ежовик коралловидный

Ежовик коралловидный

Внешний вид. Плодовое тело этого гриба древовидное или коралловидно-разветвленное. Ветви довольно мясистые, у молодого гриба белые, затем желтоватые. Почти до самого основания они покрыты шипами-иголочками, похожими на иней или бахрому. Иголочки сначала имеют белый цвет, потом становятся бежевыми, с розоватым оттенком. Мякоть молодого гриба белая, потом слегка желтоватая. Споровый порошок белого цвета.

Этот гриб следует употреблять в пищу в вареном, сушеном и жареном виде.

Районы и места произрастания. Этот необычный гриб можно найти на пнях и стволах лиственных деревьев, в дуплах преимущественно березы, вяза, реже- осины и дуба. Встречается на всей территории Европы.

Сезон сбора. Способ сбора. Растет этот гриб в течение всего лета и осени. Следует осторожно срезать ножку гриба посередине, стараясь не повредить грибницу.

Спонсоры проекта: