Григрофоровые

Главная | Грибы | Григрофоровые | Денежка корневая

Денежка корневая

Внешний вид. Небольшой гриб. Шляпка до 10 см в диаметре, вначале она выпуклой или колокольчатой, потом плоскораспростертой формы, с бугорком в центре. У молодого гриба она белая или желтоватая, затем серовато-желтовато-коричневая, иногда имеет оливковый оттенок, более темная в центре.

Мякоть плодового тела у нее тонкая, беловатая или сероватая, со слабым фруктовым запахом, с негорьким приятным и нежным вкусом.

Пластинки на спороносной стороне шляпки очень редкие, белого цвета, широкие, но иногда по краю более темные, приросшие к ножке зубо-образными отростками, слабо приросшие или свободно расположенные и легко отделяющиеся от мякоти. Споры у денежки корневой белые, широкоэллипсоидной формы.

Ножка очень высокая - до 20 см, 0,5 см в диаметре, вначале довольно плотная, центральная и цилиндрическая, затем полая, упругая, хрящевидная, у основания она покрыта частыми светлыми волосками. Иногда бывает веретеновидной, корневидно вытянутой и перекрученной. Цвет ее в основном белый, но в верхней части преобладают коричневые тона.

Этот гриб употребляется в пищу свежим. Для жарки и варки лучше использовать только молодые грибы.

Районы и места произрастания. Денежка корневая распространена в европейской части России и в средней полосе, ареал распространения ограничен умеренными широтами. Этот гриб селится главным образом в смешанных лесах, но иногда встречается и в хвойных.

Чаще всего его можно найти у основания стволов и пней. Он относится к довольно редким.

Сезон сбора. Способ сбора. Сезон плодоношения включает период с июля по сентябрь. Собирать грибы рекомендуется, срезая ножки у самой земли, на расстоянии 1-1,5 см от почвы.

Спонсоры проекта: