Выращивание вешенки

Главная | Выращивание грибов | Выращивание вешенки (способ 2) | Выращивание вешенки в домашних условиях

В домашних условиях вешенку можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте (теплицах). Прежде чем заняться разведением вешенок, необходимо запастись деревянными чурками лиственных пород (тополь, клен, ива) длиной около 40 см и диаметром более 15 см. Лучше всего начинать эту работу в апреле — мае.

Чурки нарезаются из свежесрубленной, достаточно влажной древесины. Заражение чурок грибным мицелием проводится следующим образом: приобретается в специализированных магазинах зерновой мицелий, на торцовой или боковой части чурки просверливаются несколько отверстий диаметром 2—3 см и глубиной около 5 см. В эти отверстия вводится водная суспензия спор и закрывается мхом, влажными опилками или соломой. На каждую чурку уходит примерно 100 г материала.

Затем чурки устанавливаются вертикально, желательно в подвале, верхний конец каждой чурки заражается грибницей, на нее ставят следующую чурку незараженным концом, доводя высоту штабеля до 2 м. Штабель накрывается толстыми досками, на него укладывается слой соломы, а на нее слой почвы толщиной около 20 см.

Спонсоры проекта: