Рецепты блюд из грибов: Зразы по-польски

Главная | Кулинарная книга | Жарение | Зразы по-польски

Сушеные боровики часа два отмачивают в молоке, варят. В казанок, смазанный гусиным жиром, укладывают слоями кружки вареного картофеля, затем поджаренный лук, грибы, душистый перец, а сверху опять картофель. Наполняют казанок густой сметаной и ставят в духовку для запекания. Подают с зелеными листьями салата.

Спонсоры проекта: