Рецепты блюд из грибов: Заливное из белых грибов

Главная | Кулинарная книга | Первые блюда | Заливное из белых грибов

Боровички — с полкило — отвариваем в литре воды, а затем мелко рубим острым тяжелым ножом. Разбухший желатин выливаем в горячий грибной отвар и нагреваем до полного растворения (не кипятить ни в коем случае!). Боровики раскладываем в формочки, заливаем отваром, украшаем зеленью, ломтиками отваренных яиц и морковки, ставим в холодильник.

Спонсоры проекта: