Рецепты блюд из грибов: Рыба запеченая с грибами

Главная | Кулинарная книга | Жарение | Рыба запеченая с грибами

На середину большой сковороды или противня выкладывают испеченных целиком окуней, лещей, сигов, хариусов или язей, налимов. Рыбу окружают ломтиками вареных подосиновиков, подберезовиков, моховиков, картофеля и раковыми шейками. Все это щедро заливают растопленным сливочным маслом, густым грибным и луковым соусом, посыпают тертым сыром и томят в духовке не менее 15 мин.

Спонсоры проекта: