Рецепты блюд из грибов: Грибной салат

Главная | Кулинарная книга | Консервирование | Грибной салат

Требуется: 500 г грибов, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 100 г зеленого горошка, 50 г растительного масла, 70—80 г яблочного уксуса, соль, перец.

Способ приготовления. Грибы очистите, отварите, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с измельченным луком в течение 5—7 мин. Затем добавьте нарезанные помидоры, зеленый горошек и обжарьте еще несколько минут. Незадолго до конца готовки влейте уксус, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и приступайте к консервированию.

Спонсоры проекта: