Болетовые, трубчатые

Главная | Грибы | Болетовые, трубчатые | Польский гриб

Польский гриб

Высоко ценится у грибников и за вкус, и за красоту.

Внешний вид. Польский гриб имеет шляпку диаметром 6-20 см, светлого каштаново-коричневого цвета. У молодых грибов шляпка подушковидная, выпуклая, позже становится плоской.

Мякоть белая, толстая, соломенно-желтая, на разрезе синеет, потом буреет. Вкус и запах грибные. Края трубочек у молодого гриба белые, затем желто-зеленые. Споровый порошок коричневый. Споры медно-желтые.

Ножка высотой 2,5-12 см, диаметром 1,5-5 см, белесая, в старости коричневатая, в верхней части обычно покрыта белой сеткой, волокнистая.

Районы и места распространения. Этот гриб встречается в хвойных лесах, а также в лиственных и смешанных, под соснами и елями, а также под дубами и буками.

Предпочитает кислые почвы как в низинах, так и высоко в горах. Гриб наиболее обилен в Европе, растет и во всем умеренном поясе Северного полушария. Чаще всего встречается в Белоруссии, Прибалтике и на Украине.

Распространен в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке.

Растет в хвойных, реже в лиственных лесах, иногда у основания стволов деревьев или на пнях.

Сезон сбора. Способ сбора. Плодоносит в августе - сентябре. Срезать нужно ножом у основания ножки так, чтобы не повредить грибницу.

Спонсоры проекта: